Русская кухня
от Особняк Dom & Артём Волчек
Особняк Dom
Бренд-шеф Артём Волчек
DOM — роскошный особняк XIX века
Находится в самом сердце Санкт-Петербурга с собственной парковой зоной и панорамной террасой, с которой открывается потрясающий вид на Аврору и акваторию Невы. Тихая зелёная садово-парковая территория, спрятанная от посторонних глаз, но уютно встречающая своих гостей, имеет возможность для проведения мероприятий на открытом воздухе: будь‑то выездная регистрация или велком перед мероприятием.
Артём также является шеф-консультантом международной компании Arla Foods, неоднократный призёр и победитель конкурсов по кулинарному мастерству
Отдельное внимание мы уделяем нашей кухне. Возглавляет её известный бренд-шеф Артём Волчек. Настоящий виртуоз, превращающий любое блюдо в произведение искусства!
За его плечами работа в таких крупных проектах, как рестораны «Тинькофф» и «Гинза», «Гирлянда», «ELBA», рестораны в ОАЭ.
Человек, в котором объединились многолетний опыт, талант и любовь к своему делу
В них Артём получил прочную базу основных технических и творческих навыков и стал настоящим мастером кулинарного искусства
Наша команда во главе с Артёмом разработала меню русской кухни по старинным рецептам.
У вас есть возможность прикоснуться к истокам и попробовать блюда, приготовленные с любовью
Понятные и вкусные блюда русской кухни из премиальных продуктов в современной интерпретации запросто завоюют сердца даже самых взыскательных гурманов
Сочетая в себе элитный особняк с утончённым интерьером и безупречным обслуживанием, DOM стал излюбленным местом для проведения различных мероприятий.